
Zelený lístek, nápis „bio“, heslo „eko“. Teoreticky to zní dobře. A v praxi? To je různé. Pokud provozujete restauraci, cateringovou službu nebo se prostě chcete rozhodovat zodpovědně – samotné heslo „biologicky rozložitelný“ nestačí. Záleží na tom, zda má produkt skutečný certifikát biologické rozložitelnosti, a ne jen marketingovou nálepku. Jedním z nejznámějších označení v Evropě je OK Compost. Ale co to přesně znamená? A skutečně zaručuje, že se obal rozloží v kompostárně? Podívejme se na to krok za krokem.







