Polylaktid (PLA) - bioplast, který se vyplatí používat!

V souvislosti s ekologickými způsoby náhrady plastů se stále častěji skloňují slogany jako "PLA" nebo "polylaktid". Stojí za to vědět, že tato dvě slovní spojení znamenají přesně totéž - kyselinu polymléčnou. Již delší dobu si všímáme, že se v obchodech i stravovacích zařízeních objevují výrobky z bioplastu PLA. Z čeho pramení obliba výrobků z ekoplastu? Dnes si povíme mimo jiné o vlastnostech polylaktidu a o tom, proč se vyplatí jej používat. Čtěte dále!

Polylaktid - co to je?

Přejděme rovnou k věci, tedy k tomu, co polylaktid (PLA) vlastně je. Jedná se o biologicky odbouratelný polymer, tj. plast, který se vyrábí polymerací. Vyrábí se z obnovitelných surovin - nejčastěji z kukuřičného škrobu nebo cukrové třtiny, takže je přírodního původu. Zjednodušeně řečeno, polylaktid je plast šetrný k životnímu prostředí. A právě z tohoto důvodu se stále častěji objevuje na různých místech, která se odklánějí od tradičních plastových výrobků.

Polylaktid neboli ekologický plast

Jak je možné, že je plast šetrný k životnímu prostředí? Zřejmě to není možné, pokud nemluvíme o PLA neboli bioplastu. Přece něco, co má přírodní původ, nemůže být pro přírodu škodlivé. Výrobky z polylaktidu mají společné to, že se za vhodných podmínek velmi rychle rozkládají na organické sloučeniny. A to je hlavní důvod, proč lidé stále častěji sázejí na ekoplasty namísto plastových výrobků, které budou v životním prostředí přetrvávat tisíce let.

Jaké jsou výhody výroby polylaktidu?

To, že je bioplast šetrný k přírodě, je dáno nejen jeho výrazně rychlejším rozkladem ve srovnání s tradičními plasty, ale i tím, že se rozkládá na organické sloučeniny, a nikoli na škodlivé mikroplasty. Na tomto místě se na chvíli podívejme na samotnou výrobu PLA. Výroba polylaktidu vyžaduje použití mnohem menšího množství fosilních paliv než PET nebo PP. A co víc, surovina, z níž se PLA vyrábí, je stoprocentně obnovitelná.

Tento ekoplast se vyrábí z rostlin, které, jak známo - produkují kyslík, a tedy - pohlcují oxid uhličitý. To je další přínos pro naše životní prostředí a má mimo jiné vliv na snížení vlivu globálního oteplování.

Certifikáty potvrzující kompostovatelnost bioplastových výrobků

Existují dva nejčastější certifikáty potvrzující kompostovatelnost výrobků z PLA - OK Compost Industrial, který znamená, že výrobek je plně kompostovatelný v průmyslových podmínkách, nebo OK Compost Home, který nás ujišťuje, že se výrobek rozloží i v domácím kompostéru. Pytle s takovým certifikátem lze použít například ke shromažďování organického odpadu, aby mohl být později i s pytlem zlikvidován na určeném místě.

Polylaktid - vlastnosti ekoplastu

Co lze říci o vlastnostech PLA? Hlavní vlastností bioplastu je, že je plně biologicky odbouratelný, jak jsme zmínili v předchozím odstavci. Tuto vlastnost potvrdil mimo jiné i Výzkumný ústav obalů COBRO. To je největší výhoda tohoto materiálu, ale není to jediný důvod, proč PLA používat v každodenním životě.

Co ještě můžeme o polylaktidu říci? Především to, že tento bioplast má vynikající organoleptické vlastnosti - počínaje jeho vůní, přes jeho texturu a konče jeho vzhledem. Díky těmto vlastnostem je bioplast při styku s potravinami zcela neutrální, a proto se dnes tak ochotně používá v mnoha stravovacích zařízeních.

V čem bioplast vyniká?

Tradiční polylaktid se taví již při teplotách 40-50 °C, proto se nedoporučuje pro horké potraviny nebo nápoje, ale i pro tyto aplikace máme vynikající řešení - C-PLA, což je bioplast se zvýšenou odolností vůči vysokým teplotám (až 90 °C). Bude se dobře chovat i u těch nejteplejších pokrmů.

PLA je tedy ideálním řešením pro gastronomii, protože v sobě spojuje všechny výhody tradičního plastu, aniž by převzal jeho největší nevýhodu - znečištění životního prostředí.

Polylaktid - využití bioplastu v gastronomii

Jak jsme se již zmínili, bioplast se ochotně používá v gastronomických zařízeních všeho druhu. Stále více restaurací, hospod nebo food trucků nabízí svým zákazníkům výrobky z PLA, za kterými stojí někdy již zmíněná biologická rozložitelnost. Co se v současné době vyrábí z PLA pro gastronomii?

Kelímky z bioplastu

Jednorázové a lehké kelímky vyrobené z kukuřičné mouky patří k nejběžnějším výrobkům, které lze najít na pultech obchodů i v gastronomických zařízeních. Skvěle se hodí k podávání studených nápojů a také jako náhrada misek na zmrzlinu a dezert.

Sklenice z PLA

Stále běžnější jsou také jednorázové, biologicky odbouratelné skleničky na alkohol z PLA. Jsou skvělou náhradou za plastové nebo skleněné sklenice. Lze je použít například na venkovních akcích.

Ekologické nádoby na omáčky z polylaktidu

Ekologické nádoby na omáčky z kyselinypolymléčné se nejčastěji objevují v pizzeriích a food truccích, kde se jako příloha podávají lahodné dipy. Malé nádoby umožňují volné použití omáčky, která po kontaktu s ekologickým plastem nijak nezmění svou chuť.

PLA ekologické příbory

Co by to bylo za restauraci, hospodu, hospůdku nebo bar bez sady příborů? Donedávna v těchto podnicích kralovaly jednorázové plastové nože, vidličky a lžíce. Dnes se od nich naštěstí upouští a nahrazují je polylaktidové příbory, které se obvykle vyrábějí z kukuřičného škrobu. Díky svým vlastnostem jsou vhodné pro konzumaci i těch nejteplejších pokrmů (vydrží teplotu až 90 °C). Jednorázové příbory z PLA se vyznačují svou odolností a také lehkostí, která zajišťuje pohodlí při jídle.

Polylaktidové přírodní obaly

Vzít si jídlo s sebou je v dnešní době velmi oblíbená možnost. To vyžaduje použití speciálních obalů, které umožňují jídlo volně přepravovat. Vynikajícím příkladem takových výrobků jsou biologicky rozložitelné obaly z PLA, do kterých se mimo jiné nejčastěji balí saláty, sendviče, dezerty nebo svačiny.

Sítě a plastové odnosné tašky

Vynikající alternativou k plastům jsou také plně kompostovatelné sítě vyrobené z bioplastů. V ničem si nezadají s klasickými, a tedy škodlivými plastovými odnosnými taškami, s tím rozdílem, že se na rozdíl od nich rozloží i v domácím kompostéru stejně jako naše sáčky s certifikátem OK COMPOST HOME.

Zajímá vás, jak výrobky z polylaktidu ve skutečnosti vypadají? Navštivte nášekologický velkoobchod SlowPack  - máme zde širokou nabídku příborů, ekologických obalů, kelímků a dalších doplňků vyrobených z kukuřičné moučky.